为进一步加强学校食品安全管理，保障广大师生饮食安全，预防食品安全事故发生。近日，驻马店市驿城区诸市镇联合镇市场监督管理所组织开展了学校食品安全专项检查行动。
行动中，工作人员采取边检查、边宣传、边整治的形式，对学校食堂是否持有有效食品经营许可证、从业人员是否持有健康证、食材采购渠道是否正规、食材储存是否符合要求、食品加工过程是否规范、餐饮具清洗消毒是否到位、食品留样制度是否依规执行等进行了全面检查。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，做到过程严管，风险严控，切实保障校园食品安全。
此次检查，共覆盖辖区5所中小学、幼儿园，不仅增强了学校对食品安全的重视程度，也进一步规范了学校食堂经营行为。下一步，诸市镇将持续加大对学校食品安全监督管理力度，切实履行好校园食品安全监管责任，守护好师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线。
（晨曦 左慧）
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